在家置办【鸡尾酒会】该准备些什么？

鸡尾酒会是西方国家比较传统的一个社交节目。如果经济条件允许又有闲情逸致的情况下，常参加或举办鸡尾酒会是确实是意见怡情之事。

 

在鸡尾酒会上，与朋友的朋友聊天是最具挑战性的事情了，尤其是要端着酒杯与一个从未谋面的陌生人交谈。谈话声与冰块在玻璃杯里的撞击声、背景音乐混在一起，让鸡尾酒会具有了美妙的听觉享受。酒会主人总是希望你能与陌生朋友聊天（Mingling），这也就是为什么在鸡尾酒会上大家都站着的原因。你需要先与某个人聊一会儿天，然后再去找另外一个人聊，哪怕你生来就是一个很害羞的人。对于酒会的主人来说，把朋友聚在一起并让大家在一起聊天的感觉是最美妙的。 

 

美酒和美食自然是无法分隔的。鸡尾酒会上的食品虽然不能称之为“一餐”，但却是非常具有特色的食物。它的品种很多、形式简单、味道可口；它可以是白面包片和花生酱，也可以是小虾或鹅肝；它可以是热的，也可以是凉的食物。鸡尾酒会上的食品非常重要，因为它体现了酒会主人的细致和用心，最恰如其分地满足了客人的需要。

 

此外，如果你要举办/参加一场美好的鸡尾酒会的回忆，还需要准备以下东西：

【晚礼服 Tuxedo or Cocktail Dress】

晚礼服是美国文化中最具肖像意义的东西了，据我所知，它也是唯一以饮食命名的服装了。男式的燕尾服（Tuxedo）和女性的晚礼服（CocktailDress）都反映了鸡尾酒会的某些特点。

【马天尼酒杯 Martini Glass】

多少年来，它都是一个时尚的标志，马天尼酒杯似乎有着一种神秘的力量；它的线条虽然有些刻板，但却是鸡尾酒、酒吧的国际化象征。一杯带着冰霜的马提尼鸡尾酒的存在肯定会让你的酒会增色不少。 

【冰桶和冰夹 Ice Bucket and Tongs】

如果没有冰桶和冰夹，我真不知道鸡尾酒会应该怎样进行下去。鸡尾酒会上最基础也是最优雅的部分就是用冰夹为你的客人夹几块冰的感觉，简单的碎冰，它们都是鸡尾酒会上的时尚标志，而且80%以上的鸡尾酒都是需要加冰的。 

【调酒棒 Swizzle Stick】

传统的调酒棒实际上是一根玻璃棒，大约15到20厘米长，一端有一个球型的装饰。调酒棒是一种优雅的、极具象征意义的道具，能给你带来玻璃叮当声响后的奇妙感受，用调酒棒搅拌酒水的声音或许胜过美妙的琴音。

【西班牙橄榄 Pimento – Stuffed Olive】

这又是一个鸡尾酒会上的小明星。也许因为我们在经典马天尼里经常见到她，所以也常出现在鸡尾酒会上，见到它，你会有一种要立刻把它放进嘴里的冲动。

【鸡尾酒纸巾 Cocktail Napkin】

在鸡尾酒会上，如果有人递给你一些小吃（Canapes）的话，他一定会给你鸡尾酒纸巾。而你只需要用手拿起小吃，放在鸡尾酒纸巾上。与正式的晚宴不同，在鸡尾酒会上是不提供刀叉的。鸡尾酒纸巾的用处只有一个，就是用在鸡尾酒会上，它不同于一般的餐巾纸，它更小巧、可爱、设计新颖、独特，或折成方形，或是三角形及其他形状。

【鸡尾酒签 Cocktail signed】

最典型的鸡尾酒签是一种一头缠绕着玻璃纸的木制牙签，玻璃只是整根的。它虽然看上去有些不入时尚，用鸡尾酒签串上两个红樱桃来装饰鸡尾酒是一种经典的做法。

【樱桃 Maraschino Cherry】

用鸡尾酒签串上一两个樱桃来装饰鸡尾酒，你的鸡尾酒会就算开始了。在鸡尾酒会上使用的樱桃都是带梗的红樱桃，无论是直接放在Manhattan鸡尾酒中，还是用酒签串起来都可以。